黑枸杞 250g

黑枸杞，也被称为黑枸杞果，是茄科的一个物种，皮较薄，成熟后呈紫黑色。黑枸杞蕴含丰富的紫红色素、枸杞多糖、天然花青素及氨基酸等多种营养成分，富有药用和保健价值。

黑枸杞主要出产于甘肃酒泉、新疆、内蒙、青海、西藏等沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。

［功效与作用］：养肝明目、益精固肾，枸杞多糖：增强免疫力、抗疲劳，花青素：抗衰老。

［食用方法］：成年人每天吃5-10克左右，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

泡水：用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡。

直接嚼服：成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较适合，直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。

煲汤、炖肉：煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

泡酒：可浸泡于黄酒或白酒内，七天后可服用。

［食用注意事项］：黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不宜服用。患有高血压、或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

［储存方法］：放在干燥的地方，或者将其置于冰箱或其他冷藏设备中0~4℃保存。